( 90% de nos viandes sont française )
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L'écailler
A1. Plateau l'Ostreidae
1pers = 42€ / 2pers = 78€
Huitres fines de claires n°3, crevettes roses, bulots, tourteaux, crevettes grises, langoustines, homards, amendes
A2.Huitre ostra régal spécial n°3
7€/3 12€/6 22€/12
A3.Huitre spécial utah n°2
10€/3 18€/6 34€/12
A4.Bulots
8€/portion
A5.Crevette rose
10€/6 18€/12 34€/24
A6.Crevettes roses géantes
12€/3 22€/6
A7.Homard
Demi : 18€ Entier : 32€
Les Grandes Salades
S1.L‘ostreidae
19€
Mélange de salades, avocat, carotte, olive, saumon fumé, crevettes
S2.La Parme
18€
Mélange de salades, melon, jambon de parme
S3.La Cantal
16€
Mélange de salades, carotte, jambon de parme, lardons, cantal
S4.Salade de Poulpe
24€
Les entrées
E1.Assortiments de Beignets
9,50€/6 18/12
Morue, crevettes, viande
E2.Crevettes sautées à l‘ail
1pers : 22€ / 2pers : 39€
E3.Marmite de palourdes
1pers : 19€ / 2pers : 34€
E4.Marmite de Moules et Calmars
19€
E5.Saucisse de Morteau
16€
Accompagnée de pommes de terre et crème de Cancoillotte
E6.Friture d‘éperlans
11,50€
E7.Chorizo grillé (pour 2 personnes)
18€
Les Plats de Fruits de Mer
F1.Cataplana
1pers : 49€ . 2pers : 89€
Gambas, crevettes, calmars, St jaques, moules, palourdes
F2.Arroz de tamboril
1pers : 18€ / 2pers : 32€
Riz de fruits de mers et lotte
F3.Porc Alentejana
1pers : 22€ / 2pers 39€
Porc, chorizo grillé, palourdes
F4.Pâtes aux fruits de mers
1pers : 18€ / 2pers 32€
F5.Gambas géantes grillées
1pers : 36€ / 2pers : 68€
F6.Poulpe grillé
1pers : 27€ / 2pers : 52€
F7.Morue purée gratinée maison
1pers : 24€ / 2pers : 42€
F8.Morue pommes de terre chips
1pers : 24€ / 2pers : 42€
F9.Brochettes mixtes
1pers : 32€ / 2pers : 59€
Filet de Bœuf, gambas
F10.Filet de Bar sauvage
1pers : 24€ / 2pers 45€
F11.Daurade Royale
29€
Les Plats de Viandes
V1.Côte de Bœuf 1,3KG
55€
Limousine, Charolaise, Aubrac
V2.Filet de Boeuf
1pers : 24€ / 2pers : 46€
V3.Côte de Veau 500gr
32€
V4.Filet mignon de Porc à l‘échalote
1pers : 16€ / 2pers : 28€
V5.Filet de Poulet aux champignons de Paris
1pers : 14€ / 2pers : 26€
( Toutes nos viandes sont déja avec leurs accompagnements,
mais vous pouvez demander d‘autres accompagnements Riz, Frites, Haricots verts, Purée )
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