L'écailler

A1. Plateau l'Ostreidae 1pers = 42€ / 2pers = 78€
Huitres fines de claires n°3, crevettes roses, bulots, tourteaux, crevettes grises, langoustines, homards, amendes
A2.Huitre ostra régal spécial n°3 7€/3 12€/6 22€/12
A3.Huitre spécial utah n°2 10€/3 18€/6 34€/12
A4.Bulots 8€/portion
A5.Crevette rose 10€/6 18€/12 34€/24
A6.Crevettes roses géantes 12€/3 22€/6
A7.Homard Demi : 18€ Entier : 32€


fruitdemer

Les Grandes Salades

S1.L‘ostreidae 19€
Mélange de salades, avocat, carotte, olive, saumon fumé, crevettes
S2.La Parme 18€
Mélange de salades, melon, jambon de parme
S3.La Cantal 16€
Mélange de salades, carotte, jambon de parme, lardons, cantal
S4.Salade de Poulpe 24€

Les entrées

E1.Assortiments de Beignets 9,50€/6 18/12
Morue, crevettes, viande
E2.Crevettes sautées à l‘ail 1pers : 22€ / 2pers : 39€
E3.Marmite de palourdes 1pers : 19€ / 2pers : 34€
E4.Marmite de Moules et Calmars 19€
E5.Saucisse de Morteau 16€
Accompagnée de pommes de terre et crème de Cancoillotte
E6.Friture d‘éperlans 11,50€
E7.Chorizo grillé (pour 2 personnes) 18€

Les Plats de Fruits de Mer

F1.Cataplana 1pers : 49€ . 2pers : 89€
Gambas, crevettes, calmars, St jaques, moules, palourdes
F2.Arroz de tamboril 1pers : 18€ / 2pers : 32€
Riz de fruits de mers et lotte
F3.Porc Alentejana 1pers : 22€ / 2pers 39€
Porc, chorizo grillé, palourdes
F4.Pâtes aux fruits de mers 1pers : 18€ / 2pers 32€
F5.Gambas géantes grillées 1pers : 36€ / 2pers : 68€
F6.Poulpe grillé 1pers : 27€ / 2pers : 52€
F7.Morue purée gratinée maison 1pers : 24€ / 2pers : 42€
F8.Morue pommes de terre chips 1pers : 24€ / 2pers : 42€
F9.Brochettes mixtes 1pers : 32€ / 2pers : 59€
Filet de Bœuf, gambas
F10.Filet de Bar sauvage 1pers : 24€ / 2pers 45€
F11.Daurade Royale 29€

Les Plats de Viandes

( 90% de nos viandes sont française )

V1.Côte de Bœuf 1,3KG 55€
Limousine, Charolaise, Aubrac
V2.Filet de Boeuf 1pers : 24€ / 2pers : 46€
V3.Côte de Veau 500gr 32€
V4.Filet mignon de Porc à l‘échalote 1pers : 16€ / 2pers : 28€
V5.Filet de Poulet aux champignons de Paris 1pers : 14€ / 2pers : 26€

( Toutes nos viandes sont déja avec leurs accompagnements,
mais vous pouvez demander d‘autres accompagnements Riz, Frites, Haricots verts, Purée )


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